白及是兰科白及属的一种。多年生草本，高20～50厘米，叶4～5枚，基部互相套叠成茎状，中央抽出花葶。总状花序具数朵花；花紫色或淡红色，直径约5厘米，由3枚萼片、2 枚花瓣和1枚特化的唇瓣组成；唇瓣3裂，上面有纵褶片；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱顶端有一个花药，前上方有一个柱头凹穴。地下有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖，可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效，也可供作糊料。白及属共有6种，均产于东亚。
白及组培苗驯化流程
为了很好的控制白及组培苗驯化的温湿度，需要搭建大棚（棚高两米以上为宜），棚外覆盖一层75%遮阳网。大棚建好后，在棚里开沟起垄，宽1.2米。在翻土的时候，喷两到三次杀虫剂，在翻土中看到害虫捕捉杀灭。把垄弄平后铺上提前准备的驯化基质（林下腐殖土、杂草秸秆腐熟土、沙壤土加少量碎木屑等），然后将组培苗用头部捆有棉花的镊子取出，注意不要弄伤，放在清水中，轻轻清洗干净根部培养基，把清洗好的苗子房子通风阴凉处自然良半天，用湿润毛巾盖住叶片，只把根部裸露。把晾好的组培苗选择在上午和下午移栽。按5*5cm的距离移栽。组培苗宜浅栽，不宜深栽，栽好后，浇足定根水。
组培苗下地移栽后，管理也很重要，白天温度高注意通风，晚上注意盖膜保温，浇水不易过勤，保持基质湿润就好。苗子生长过程中，杂草易生长，及时人工除草。
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本产品的种类是种苗，品种是白芨，品种纯度≥是95.0，等级是1，茎粗是1（cm），苗高是10（cm），苗龄是一年苗（cm），病虫害是无
